熟成肉工房ジロー

ドイツ製法手造りハムのお店。
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。

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YouTubeチャンネル【JAPAN FOOD 〜最高の飯テロ〜】にジローが紹介されました〜！！

【ドイツ人が驚愕！１００年前のドイツ製法を伝承する75歳の職人率いる日本で唯一のハム工房！熟成肉工房ジロー ASMR How to make traditional ham 100 years ago.】

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https://youtu.be/FdBWRPtCW5o

 

 

 

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