ドイツ製法手造りハムのお店、熟成肉工房ジロー
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。
お問い合わせ 0467-54-8604
お問い合わせ 0467-54-8604
熟成肉工房ジローは
ハム・ソーセージ専門店
岩塩・三温糖・セロリパウダーで
168時間熟成させた
良質な国産豚モモ肉を
丁寧に挽いて特製スパイスと
混ぜまぜ
まぶしすぎます金色の
ケーシング(お洋服)に詰められたその名も
【ボロニアソーセージ】
肉100％のなめらかな口当たりの
親しみあるやさしい味わい
厚切りでじゅっと焼くのがおすすめ
ボロニアソーセージを食べればその店の味がわかる！
とも言われてます。
ぜひ自慢のジローを味わってみてください
