熟成肉工房ジロー

ドイツ製法手造りハムのお店。
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。

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ジローの恵方巻！！

昨日（２／２）はジローでも初めて恵方巻を作りました！！ 試行錯誤の結果、シンプルにジローの味を伝えようと コンビーフのみで作ってみました！！ ジローも”フードロス”を減らす取り組みにより 予約制にさせていただきました！ […]

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