湘南 茅ヶ崎 熟成肉工房ジロー

みなさんこんにちは！ハム工房ジローの店長上田です！！朝晩はだいぶ寒くなってきましたね〜秋を通り越して冬かな（汗）風邪ひかないように！！今回はハロウィンにぴったりのこんなの作ってみました〜〜『ハロウィンの夜に […]

先日（１１日）に初めて都心部にキッチンカーで出かけてきました前日まで台風が気になりながら当日を待ってましたがなんとか決行でき、楽しめたイベントでした〜〜！！実は下北沢自体初めて行きました！！ホントお洒落な街でビッ […]

みなさんこんばんはハム工房ジローの店長の上田です秋を肌で感じ始めみなさんはいかがお過ごしでしょうか？１０月のイベントといえば ”ハロウィン”がありますね！！今年はコロナの影響でおうちで過ごす方も多いのではないで […]

ドイツ製法手造りハムのお店、熟成肉工房ジロー
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。