ドイツ製法手造りハムのお店。
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。
お問い合わせ 0467-54-8604
お問い合わせ 0467-54-8604
日頃は熟成肉工房ジローをご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。 【茅ヶ崎店】8月11日(日)～8月13日(火) 【逗子店】 8月11日(日)～8月14日( […]
１頭の豚からわずか（拳２個分程度）しか取れない希少な部位を １か月間じっくり熟成し直火式スモークで仕上げた 旨みと薫り溢れる「とろベーコン」。 そのままでももちろん、軽く炙っても 美味しくお召し上がりいただけます。 […]
７月２６日（金）は弊社社長・二郎の誕生日！ そこで、２６日から３日間限定で 「ジロー社長のイチオシセット」を販売いたします。 お客様に安心安全で美味しいものをたくさん食べてほしい、 喜んでほしいと常に願っているジロー社長 […]
７月２６日（金）は【ジローの日】 ＼１０％OＦＦ／ （テイクアウト等一部対象外あり） お得な１日をお見逃しなく！ ～茅ヶ崎店、逗子店、オンラインショップで同時開催～ さらに、今月はジロー社長の誕生日！という […]
【茅ヶ崎店 ８月の休業日】 ＜定休日＞ ４日（日）・１８日（日） ＜夏季休業日＞ １１日（日）・１２日（月）・１３日（火）
７/２７(土)は『気まぐれサンドの日』 今度はどんな｢気まぐれ｣が登場するのか？？？ どうぞお楽しみに！ 詳細は茅ヶ崎店Instagram・LINEで発表するので チェックしてくださいね♬ 数量限定のため、前日までのご予 […]
＼数量限定／２種のソーセージがセットになって登場です！ 爽やかな薫りのグリーンオリーブと粗挽きの黒コショウで造った酸味と刺激が調和した味わい深い 「グリーンオリーブとブラックペッパーのソーセージ」 ＆ 芳醇 […]
■２０２４年７月１６日（火）１５：００～２１：００ 『亀岡八幡宮例大祭』に伴い 逗子店では ７月１３日(土)～１６日(火) の期間 フランクフルト＆生ビールの販売を実施いたします！ ～逗子店営業時間～ １３日(土) １０ […]
お待たせいたしました！ かねてより多くのお声を頂いておりました＼ハムペーストのオンライン販売／を始めました。 「ハムペースト」は熟成肉ハムをペーストにしたジローのオリジナル商品です。 パンに塗ってお好みの具材を挟むだけで […]
■ちょい飲みセット 【各店舗】 ハラペーニョサラミが無くなり次第 リオナソーセージスライスに順次変更いたします。 ＜変更前＞ ササミスモーク９０g スモークタンスライス５０g ハラペーニョサラミ５０g ガランティーヌ１０ […]
