ドイツ製法手造りハムのお店、熟成肉工房ジロー
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。
お問い合わせ 0467-54-8604
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なぜ？どうして？熟成肉ハムのうま味はどこから来るの？ そんな疑問の解決に１歩近づける、研究のご報告です。 「熟成肉ハムの世界」を知ることで、みなさんの食生活がより深くより豊かなものになってくれたら、と願っています。 ◇ […]
※配送臨時情報のご確認はこちら→ヤマト運輸のホームページ「お荷物の集配および営業所の営業状況について (kuronekoyamato.co.jp)」
■２０２４年８月１７日（土）１６：００～２１：００ 『藤沢夜市 FUJISAWA NIGHT MARKET』 場所：藤沢駅前北口広場（サンパール広場） フランクフルト・ホットドッグ https://www.instagr […]
【GOLDEN MUSTARD✖熟成肉工房ジロー】コラボレーション第２弾！！ 「一品を逸品に変えるマスタード」と ジローの夏の人気者「ぐるぐるレーゲンスヴルガー」が タッグを組んだスペシャルコラボセット！ […]
【茅ヶ崎店限定】 約17cmのロングなレーゲンスヴルガーが \４本/も入ったホットドッグが帰ってきました！ しっかり焼き上げたレーゲンスヴルガーに 酸味のきいたキャベツのピクルスと ハニーマスタードがベストマッチ！ ぜひ […]
【茅ヶ崎店 ８月の休業日】 ＜定休日＞ ４日（日）・１８日（日） ＜夏季休業日＞ １１日（日）・１２日（月）・１３日（火）
日頃は熟成肉工房ジローをご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。 【茅ヶ崎店】8月11日(日)～8月13日(火) 【逗子店】 8月11日(日)～8月14日( […]
１頭の豚からわずか（拳２個分程度）しか取れない希少な部位を １か月間じっくり熟成し直火式スモークで仕上げた 旨みと薫り溢れる「とろベーコン」。 そのままでももちろん、軽く炙っても 美味しくお召し上がりいただけます。 […]
７月２６日（金）は弊社社長・二郎の誕生日！ そこで、２６日から３日間限定で 「ジロー社長のイチオシセット」を販売いたします。 お客様に安心安全で美味しいものをたくさん食べてほしい、 喜んでほしいと常に願っているジロー社長 […]
＼数量限定／２種のソーセージがセットになって登場です！ 爽やかな薫りのグリーンオリーブと粗挽きの黒コショウで造った酸味と刺激が調和した味わい深い 「グリーンオリーブとブラックペッパーのソーセージ」 ＆ 芳醇 […]
