熟成肉工房ジローは

ハム・ソーセージ専門店

今回は…『レバーペースト』のご紹介！

約168時間新鮮な豚レバーを長期熟成

熟成によるうまみがレバーの厚みのあるコクをサポート

サクラのチップでスモークの薫りもプラス

　手間ひまかけて造るジローの「レバーペースト」

レバーを覆っているケーシングはわざわざドイツから航空便で茅ケ崎市へいらっしゃい！

ジロー社長のお眼鏡にかなうものが国内にないんです。。。。

オススメの食べ方は…
輪切りにしたレバーペーストにベリー系のジャムをたらして　　

カリカリに焼いたバケットに乗せるもGOOD
舌触りなめらかで濃厚な味わい

ベリー系の豊かな薫りと酸味が良く合う！

特製スパイスがレバーの風味を最大限に活かしてくれています

そんなレバーペーストは
『ほろよいセット』にも在籍
ハーフカット食べきりsizeもご用意
もちろん１本食べきりも大歓迎！

是非試してみてくださいね！