熟成肉工房ジロー

ドイツ製法手造りハムのお店、、熟成肉工房ジロー
先代が100年前に出会った添加物に頼らない製法で造り続けてます。

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＼７２０時間熟成黒毛和牛コンビーフ／

  熟成肉工房ジローは ハム・ソーセージ専門店     ジローの名物【黒毛和牛コンビーフ】 つやつやの黒毛和牛の赤身肉 岩塩・三温糖・セロリパウダーで 720時間長期熟成されたもの↓ 熟成によって タンパク質が […]

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